プロフェッショナル母。

相も変わらずちょいとばたばたとした日々を送っております。
やはり学校に通いだしたことが大きいのだけれど、にもかかわらず他の予定も前と変わらず
入れているのでなんだかばたばたばた．．。
とりあえず、今月末の修了試験でひと段落つくので、来期が始まるまでは夏休み気分で
遊べそうです（いや、本当はその期間こそ自分で勉強を．．なんだけど、そんなの学生時代から
分かってるけどやった試しがないもんね）。
そして宿題に追われていようとも、甘いものは見かけたら買わずにはいられないので、
今回も松屋銀座でテイクアウトしてきました～。

マミーズは文京区春日にあるアップルパイのお店です。
実はこのお店の近くにも1年ほど住んでいたことがあって（都内だけでも数回引越ししてる；＾＾）
その頃から大好きなお店でした。
今も近いといえば近いんだけど、しばらく食べていなかったここのパイを見かけたら
懐かしくてつい。


お母さん手作り、って感じのパイです。
甘さを控えめに、さっと煮たりんごがごろごろ。カスタードも甘さ控えめで、ホールで買うと
どこまで食べるかきっと自制がきかなくなると思いカットしたものに＾＾

こちらはチーズケーキ。
しっとりタイプでやっぱりほっとする味。特に母が作ってくれた思い出があるわけじゃないけど
なんだか母の味、って感じなのだなぁ。
でも自分じゃ絶対作れなさそう．．一応ハハのはしくれではあるのだが。
そして今回初めて食べてみておおお、と思ったのはこれ。

松屋限定のほうれん草とサーモンのキッシュ（だったはず）。
パイ皮はあくまでもぱりぱり・はらはら。
中のフィリングもおいしい～!　1号2号と私でもりもり食べました。
それなりの大きさ（直径１２ｃｍくらい？）でお値段もお手ごろ（5００円台）だったので
次回また寄るのを覚えておかなくちゃ。
松屋には10月のはじめまで出店しているみたいです。
ほっとひと息．．どころか十息くらいついてしまった午後でした～。