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後楽園に気になるカフェがありました。 CORBという、女性のオーナーひとりでやっていらっしゃるお店。 ベビーカーを押して前まで行ってみたこともあるのですが、入り口の前には数段の階段があり、 一見するだけでベビーカーは確実に無理だと分かるこじんまりしたお店だったので、 あきらめました。 天然酵母のパンもおいてあるので、それだけでも買って帰りたかったのですが..。 なので今回は、2号には留守番してもらい、行ってまいりました。 後楽園の駅から歩いてすぐですが、目立たない路地にあるので隠れ家、という感じ。 入り口入ってすぐに販売エリアがあります。 有機栽培の香辛料や、紅茶、コーヒーなどに、天然酵母を使ったパンやスイーツ。 ディスプレイの仕方も素敵です。 たまたま私と友人が着いた時には満席で、帰りに買うパンなどを吟味しつつ、 外で待ったほうがいいかな?とそれとなく様子を伺っていたのだけど、既にお茶を終えていた お客さんがなんとなくの雰囲気で席を譲ってくださいました。 なんせ小さいお店なので、お客さん同士もある意味行列のできるラーメン屋と共通する 間合いが必要かも(笑)。 接客してくださるオーナーさんは、おひとりなので忙しいとは思うのだけれど、 がちゃがちゃした動きは一切ありません。 テーブルが3つ、席数は8席というこじんまりしたお店です。 私達が座るテーブルをさっと片付けてくださいつつ、「オーダーを伺うのにお時間を いただいてもよろしいですか?」と。 そして、本当にかなりたってから、いらっしゃいました^^ 友人も私も、ランチ直後の満腹状態で行ったので、ポットのミルクティーを注文。 その間にも他のテーブルの方に対応したり、パンのテイクアウトに対応したりされていましたが、 運ばれてきたお茶は、とっても丁寧にいれられたものでした。 どこがどう、というのはいえないんだけど、おいしかった~。 (お茶の写真は話に夢中で取り忘れてました..あちゃ~) 帰りに、私もテイクアウトをお願いしました。 りんごのタルトにも相当ひかれていたのだけれど、オートミールマフィンと チョコチップスコーンを。 どちらも、バターはたっぷり使われていると思うんだけど、甘さが抑えめだからなのか、 素材ゆえなのか、胃に重い感じはまるでなし。 ぱくぱくいけちゃって危険~! ん~、今度は迷いに迷って見送ったりんごのタルトを、試してみます~。
by grigo
| 2007-11-24 00:15
| ソトおやつ
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