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奥沢のラ・ビュット・ボワゼでランチをしてきました。 住所は奥沢だけど、最寄り駅は..大井町線九品仏?自由が丘?東急東横線田園調布? どこからも同じくらい歩く(10分くらい)住宅街に、「ここ?」って感じに位置する 一軒家のフレンチレストラン。 以前大井町線沿いに住んでいたときから行ってみたかったんだけど、 予約の電話をするもいっぱいでふられたりと行く機会がなかったの。 念願かなって行ってまいりました。 とはいえ、最初は写真を撮るつもりはなく、カメラも持っていかなかったワタクシ。 窓際で周りの席の方の邪魔にもあまりなりそうになく、 「あ~カメラ持ってくればよかったな~」と悔やんだ私に 「あ、持ってるよ。良かったら撮る?」と同行者オレンジ嬢が協力してくれたので、 思いがけず写真も撮れました(オレ嬢、ありがとね~)。 コースは3種類。内容も全て違い、3900円、5900円、8200円。 真ん中のコースにしてみました。 ここは自家製パンが有名らしい。 5種類から選べました。熊笹のパン、岩海苔のパン、くるみのパン、ハーブのパン、あと.. ん~、なんだったかもう1種類(汗)。 最初に選んだのは手前から時計回りに岩海苔のパン、ハーブのパン、くるみのパン。 岩海苔は豆乳も練りこまれているとかでふんわり柔かい中に岩海苔の風味と 塩味がきいてて一番好きだったかな。おかわりもしちゃいました。 パンにつけてどうぞ、と供された4種類。 右奥からフレッシュバター、アンチョビペースト、黒オリーブのタプナードペースト、 玉ねぎのキャラメリゼペースト。 私は玉ねぎのペーストがぎゅっと凝縮した味で気に入って、 そればかり食べていたような(笑)。 前菜のオマール海老と野菜のゼリー寄せ。 注:あ、こういう名前ではなかったです、もちろん。 でもこの後の料理も全部こんな感じで、この日のメニューをまったく記憶してないのです~。 理由は後述しますが、この後もメニュー名はなしでお許しくださいまし。 これ、私達はこのまま食べ終えちゃったんだけど、メインを食べ終わる頃に 後ろのテーブルにいらしたお客さんに、私達のテーブルとは別のギャルソンさんが 「ガラスの板から下のお皿に移して、ソースと一緒にお楽しみください」と 説明しているのが聞こえました。 言ってよ言ってよ~。初耳よ~。 移しちゃいけないんだと思ったよ。ぶうぶう。 前菜のブリ。 え~っと..ちょっと甘めのソースで洋風照り焼きっぽい温前菜。 ブリ特有のくせはなくて、脂っぽすぎず、すご~くおいしかったです。 私のメイン、牛(確か)。 丸々1枚の白菜で巻いてあって、この白菜の存在感が結構あったかも(特に白い部分)。 くたくたに火が通っているのではなく、半生とまではいかないものの かなりしゃっきり感が残っていました。 その中に巻かれていたのは柔かく煮込まれた牛肉。 おいしかったのですが..この組み合わせならもう少しだけ白菜に火が通っていた方が 好みだったかなぁ。食感の違いがあり過ぎてちょっとしっくりこなかった感じです。 こちらはオレ嬢のメイン、蝦夷鹿。 ハンバーガー仕立てにした、とのことで運ばれてきたとたん、うわ~♪と思わず歓声。 少し味見させてもらったんだけど、あっさりしすぎずジューシーでおいしかった! メインはこちらのほうが正解だったかも(笑)。 デザートはコースでそれぞれ決められていて、選ぶ余地はなかったのだけれど これもまた蝦夷鹿に続くサプライズ! 雪だるまがくるとは思わなかった~。 頭はマロンムース、体はココナッツムースで体の中には マンゴーソースも待機してました。 そして上からは細~い糸状の飴細工で作られたネットのような飾りが。 窓から差し込む日差しも映えて、なかなかきれいでしたよ。 フルーツと一緒に添えてあったアイスはたしか無花果入りで、これもすごく おいしかったです。デザートは満足感たっぷり♪ 全体的に塩味も強すぎず弱すぎずでちょうどよくて、味はとってもおいしかったです。 パンも有名なだけあってまた食べたいと思うおいしさ。 でもなんというか..ある程度お年を召したマダム向けなのかな.. 「体に優しいフレンチ」という。 エントランス、ウェイティングスペース、お手洗などの雰囲気はとても素敵だし、 窓も大きくて明るくて、気持ちいいのですが、私は正直ちょっと微妙な感想をもちました。 メニューがね、印象に残らないというか、メニューを見てもあまり食べたいと思う 料理がなかったの。出来上がりの料理のイメージがわかなくて。 コースを選ぶときも、結局どのデザートを食べたいか、ってところで選んだくらいです。 実際にお料理が運ばれてきたらおいしそう!と思うのに、メニューで損しているというか..。 サービスの方もたまたまかもしれませんが若干残念なところがいくつかあったり。 でも、もしかしたら、長年の期待が膨らみすぎていたのかもしれないな~。 とりあえず念願かなって食べにこられて良かった! 家族や友人と食べ目的で、というよりは、同窓会とか、レストランウエディングとかで また来たいな~..なんて(あ、偉そう?)思いました。
by grigo
| 2009-02-21 01:39
| ソトごはん
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